ES KACAU ALA KELUARGA

ES KA-CAU ALA KELUARGAKU

ES KA-CAU itu sendiri adalah singkatan dari kacangmerah & cincau. Minuman yang enak , segar , sehat dan yang pasti sangat simple cara pembuatannya. Siapapun pasti bisa membuatnya tetapi mungkin belum tahu apa saja bahan-bahannya.

Jadi  bagi yang mau mencoba membuat minuman enak ini, ayoo!! It’s so simple guys.

Untuk takaran 6 orang (sesuai keinginan)

Bahan :

·       300 gram kacang merah (direbus)

·       300 gram cincau hitam (dipotong kotak** kecil)

·       750 ml air putih

·       250 ml susu kental manis coklat/putih(sesuai selera)

·       30 gram gula pasir

·       ½ st garam

·       2 butir kelapa muda (dikerok)

·       Es batu (diserut)

Langkah** :

·   1.     Panaskan air yang telah dicampur gula,susu & garam sambil diaduk hingga mengental.

·    2.    Setelah mengental masukkan kacang merah yang sudah direbus hingga air tersebut  tinggal separuh lalu diamkan & tunggu hingga setengah hangat

·     3.   Sediakan cincau yang sudah dipotong” dan kelapa muda yang telah diambil dagingnya kedalam gelas”.

·    4.    Tuangkan kacang merah yang sudah setengah hangat kedalam gelas.lalu, letakan es yang sudah diserut diatasnya.

·    5.    Beri susu cokelat lagi diatasnya hanya supaya tamilan terlihat lebih menggoda.

Dan jadilah ES KA-CAU ALA KELUARGAKU. Jangan lupa dicoba ya kawan-kawan !! jangan pernah takut untuk membuat sesuatu hal yang baru karena itu mengasyikan loh!!